◆南洋特色名菜，以檸檬香茅、辣椒與主廚特調咖哩粉提香拌炒，混合香濃椰漿進行燉煮，以完美比例調製道地泰式紅咖哩，口感溫順，辣而不過於刺激 ◆佐以馬鈴薯、紅彩椒、玉米筍點綴於其中，不僅提供了視覺上的滿足，讓整體風味多了另一種清甜的層次
